Rainbow Cake : Wah Teruja Tau

Assalamualaikum,

Lama tak dapat nak berinternet sakan sebab lappy dah jem teruk sampai kena tukar hard disk, sakit jiwa rasanya. Apa yang membuatkan aku tambah geram banyak benda2 kesayangan aku dah takde termasuk resepi2 yang aku simpan semua tak dapat diselamatkan. Mujur jugak gambar yang aku sayang masih ada. Okey la terus je ke tajuk utama yang sebenarnya, aku nak tayang rainbow kek yang aku usahakan hee... best giler.

teruja tau walau tak secantik yang kat kedai kek tapi ni la kek pertama yang berjaya aku deko

kelakar dekonya, anak aku boleh kata macam bawang

anak2 turut teruja dengan kek rainbow ni tau, cantik sangat katanya hee...

biarlah macam bawang sekalipun yang penting rasanya superb!

sempat buat 4 lapis je, asalnya 5 lapis tapi disebabkan anak2 tak sabar nak makan maka ku beri la satu untuk dorang rasa.

ok gak 4 lapis je kalau 5 lapis mau lagi tinggi kek ni

nak sepotong?

kek ni cantik sebab warna2nya penuh keceriaan maklumlah pelangi, tapi tak cukup kaler pelanginya.

entah apa ke sawannya takde besday takde anniversary tetiba aku membuat kek, pulak tu takde orang pun yang datang rumah hentam la aku anak beranak makan kek ni. aku call jugak adik aku tapi dia plak pegi perhimpunan belia kat putrajaya jawabnya kami anak beranak je makan.

mujur gak along ada kawan2 kat sini maka ku hulur sepotong dua buat kawan-kawannya merasa kek yang superb ni.

sedap tau kalau rajin cer korang buat sendiri bila besday korang ke anak2 korang ke tak yah beli kat kedai lagi.

resepi kek ni aku intai2 kat MyResepi, thanks buat pemilik resepi aku salin balik untuk rujukan dihari tua ha.ha.ha..

Rainbow Cake

bahan2

2 cawan tepung naik sendiri + baking powder

1 1/2 cawan gula pasir dikisar halus (kurangkan)

5 biji telur ayam gred B

250g butter

2 sudu kecil esen vanilla

1/2 cawan susu pekat di campur air menjadi 1 cawan susu

pewarna

buttercream readymade atau buat sendiri krim icing

cara2

pukul butter dan gula sampai kembang selama 15 minit

masukkan telur sebiji demi sebiji dan terus memukul adunan

masukkan esen vanila diikuti dengan tepung yang telah diayak

gaul sebati

masukkan bancuhan susu dan gaul sekata

bahagikan adunan dan warnakan dengan warna pilihan

masukkan adunan dalam loyang dan bakar dengan suhu 140 selama 15 minit

bakar sampai habis dan biarkan kek sejuk sebelum mendeko kek

cara2 mendeko

sabu butter cream lapis demi lapis dan hias ikut kreativiti masing2