Nasi Tomato Beras Biasa

Assalamualaikum,

Nasi Tomato Mudah 

Hari ni aku masak nasi tomato atas permintaan anak bujang yang kononnya dah lama tak makan nasi tomato. Kalau ikut-ikutkan memang malas nak masak tapi lagi malas nak keluar beli nasi tomato sebungkus semata-mata. Dah masak ni dapat jugak si abang tu ulang-ulang makan nasi tomato kegemarannya. Abang ni tak susah dapat nasi tomato dengan ayam goreng cukup, yang dak tecik lagi senang nasi tomato je dia ngap. Along pulak tak berapa minat dengan nasi tomato ni sama la dengan abah dia, tapi dah aku masak makan aje la betul tak... tak kuasa den nak masak nasi putih plak.

Resepi Nasi Tomato Beras Biasa

3 cup beras

3 cup air rebusan ayam + susu cair

1/2 biji bawang besar di hiris

1 biji bawang putih di hiris

2 biji tomato didadu

2 sudu sos tomato

sehelai daun pandan disimpul

1/2 inci halia

kayu manis

bunga lawang 

cengkih

 2 sudu minyak sapi

panaskan minyak sapi kemudian tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih

masukkan bawang besar. bawang putih dan halia, tumis sampai naik bau

masukkan tomato, kacau-kacau sampai layu kemudian masukkan sos tomato

masukkan beras dan gaul sebati kemudian masukkan air rebusan ayam + susu cair

masak sampai nasi mendidih dan kering

bila nasi dah kering tabur daun ketumbar dan tutup periuk.

senang je kan nasi tomato aku ni main campak-campak je. kalau masak nasi tomato guna beras biasa ni jangan terlebih air plak nanti nasinya kembang sangat tak sedap nak makan. paling sedap makan nasi tomato ni dengan ayam masak merah perghh tak hengatt sedap.