Meatball Sup Simple Dan Sedap

Assalamualaikum,

Teringin nak makan bakso tapi pernah beli sekali dulu terkena yang rasanya macam makan lembu sekor so trauma nak beli bakso kat luar sana tu. Teringat kakak ipar pernah masak sup meatball yang sangat sedap so semalam mintak resepi kat dia. Rupanya ringkas aje nak memasaknya semudah ABC ha.ha.ha tula ari tu takmo tengok dia masak. Sup meatball ni makan dengan bihun yang dicelur ala-ala bakso juga la memang best dapat hirup sup. Anak-anak kalau dapat menghirup sup memang la tak ingat dunia, masing-masing dua tiga kali bertambah makannya.

Resepi Sup Meatball Kak Na

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

mayang atau tumbuk saja

air secukupnya

lada hitam serbuk

lada sulah

garam secukup rasa

kiub pati ayam

1 sudu makan cuka

meatball secukupnya

sawi bunga

telur

eksesori tambahan

bihun dicelur

daun sup,daun bawang dan bawang goreng untuk hiasan

cili kicap

tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau

masukkan air biar sampai mendidih

masukkan meatball, lada hitam dan lada sulah

masuk cuka

masak sampai meatball lembut

tutup api masukkan telur yang dipecah sebiji-sebiji

buka api semula masukkan sawi dan perasa dengan garam dan kiub pati ayam maggi.

biar mendidih sekejap kemudian tutup api

siap dihidang dengan bihun yang dicelur